Молоко входит в категорию скоропортящихся продуктов. Если после надоя его не охладить до температуры +4 градуса, то в нем начнут стремительно развиваться микроорганизмы и через некоторое время оно скиснет. Для сохранения продукции следует охладитель молока купить, который даст возможность быстро понизить температуру продукта, чтобы прекратить рост бактерий до пастеризации и последующего разлива в тару или упаковку.
Виды оборудования
Охладители закрытого типа представляют собой вертикальные или цилиндрические резервуары. Они вмещают, в зависимости от объема, от 1 000 до 40 000 литров молока. Оборудование может комплектоваться системой патрубков, по которым циркулирует охлажденная жидкость. Благодаря этому снижается температура молока. Есть закрытые охладители, в которых испарители контактируют с поверхностью внутренней емкости, и отводят от нее тепло, охлаждая продукт. Некоторые модели используют комбинированную технологию, характеризующуюся максимально эффективностью.
Еще для понижения температуры используется ванна для охлаждения молока. Они относится к охладителям открытого типа. Их корпусы изготовлены из нержавеющей стали. Они вмещают от 500 до 8 000 литров. Защитный кожух компрессорно-конденсаторного агрегата тоже производится из нержавейки. Для обеспечения равномерного охлаждения внутри ванны присутствует мешалки с редуктором. Оборудование комплектуется сенсорными панелями, облегчающими управление танками-охладителями.
Преимущественные характеристики
В каталоге можно молочное такси купить и приобрести оборудование для охлаждения молока. Оно характеризуется следующими преимуществами:
- надежность в использовании;
- длительный срок эксплуатации;
- привлекательная для заказчиков стоимость;
- легкость настройки и управления;
- эффективный расход электрической энергии;
- надежная защита металлических элементов от коррозии;
- трехступенчатая обработка завальцованных швов;
- быстрое охлаждение молока;
- простое техническое обслуживание.
При выборе подходящей техники для молочных ферм руководствуются ее объемом, производительностью, габаритными размерами. На электронику изготовителем предоставляется гарантия сроком 12 месяцев, на емкость – 36 месяцев. При соблюдении условий эксплуатации оборудование работает не менее 5 лет, бесперебойно выполняя свои функции.
