Тысяча и один вид вытяжек для кухни

Отвод

Обычно качественный отвод обустраивается с использованием различных инженерных коммуникаций, предназначенных для воздуховода.

Конструкция представляет собой трубу, созданную для переноса воздуха, принудительно забранного из комнаты.

В производстве применяют следующие материалы:

Пластик или полимерного типа материалы, с имитацией разнообразных фактур с декоративной поверхностью.
Металл, выделяющийся классическим дизайном.
Текстиль, характеризующийся минимальным весом и отсутствие конденсата.

Дополнительными параметрами выбора трубы и короба для вытяжных устройств считается размер сечения, который зависит от мощности вытяжки и ее производительности.

Дополнительные функции

К счастью, у кухонных вытяжек пока нет функций, которые заметно цвеличивают их стоимость, но при этом являются лишь маркетинговым ходом производителей — тут пока негде идти на уловки.

С подсветкой всё практически очевидно, но стоит выбирать модели с галогенными или светодиодными лампами, а вот более бюджетные лампы дневного света не так хороши — еда на плите может приобретать странные оттенки, которые введут в заблуждение насчет степени ее готовности.

Автовключение и отключение пригодятся, чтобы пользователь не совершал лишние движения: вытяжка сама включается, когда начинается приготовление пищи, благодаря датчику, реагирующему на содержимое воздуха. Когда воздух очищен, устройство само выключается. Мощность работы в таких вытяжках обычно тоже регулируется самостоятельно, что удобно.

Встраиваемая телескопическая вытяжка Gorenje BHP 643 A5BG с автоматическим режимом AdaptTech,

таймером и функцией Refresh (включение каждый час на 5 мин)

Функция интервального включения пригодится, если в помещении много и часто готовят — так вытяжка сама будет работать через определенные интервалы времени. Остаточная очистка воздуха, которая у разных производителей имеет свои названия, тоже не повредит: так вытяжка будет активна еще какое-то время после отключения.

Хорошо, если в рециркуляционной вытяжке есть индикатор, говорящий о необходимости замены угольного фильтра — так не придется гадать, пора или не пора его менять. Не помешает и таймер, который дает возможность самостоятельно задать время включения и отключения прибора, особенно если нет датчика чистоты воздуха.

Также у вытяжки может быть пульт дистанционного управления. Кому-то он пригодится, но в целом — это необязательная и малополезная во время готовки опция.

В итоге выбор в основном зависит от размера кухни и пространства, которое вы готовы выделить под вытяжку. Рассчитайте правильную мощность прибора, выберите устройство с нужным вам набором функций и смело отправляйтесь в магазин.

Режимы работы вытяжки

Большинство работают в двух режимах – рециркуляционном и режиме отвода. Однако существуют модели, у которых реализован только один из перечисленных способов.

Рециркуляционный

Для данного режима вытяжки характерно то, что воздушная масса не выводится, а проходит фильтрационную очистку и возвращается обратно. Он подходит для тех кухонь, где нет возможности установить воздуховод.

Главный недостаток – необходимость регулярно вручную отмывать от жира элементы и периодически заменять угольный фильтр

Важно также постоянно проветривать кухню

К преимуществам рециркуляционных вытяжек можно отнести такие:

возможность монтажа в любом месте без привязки к вентиляции;
сохранение стабильных температурных показателей за счёт отсутствия внешнего притока;
обращение потоков за пределами замкнутого пространства;
отсутствие обратной тяги;
телескопические модели можно спрятать, чтобы не загромождать площадь;
более низкая стоимость ввода в эксплуатацию благодаря отсутствию необходимости в прокладывании трубопровода;
многофункциональность.

Прямоточный

В данном режиме отвода загрязненные массы уводятся за пределы кухни путём втягивания в трубопровод и вывода через систему вентиляции. В конструкцию вытяжки включен жировой очистительный прибор, который помогает защитить её от копоти, пыли и жира.

Это высокопроизводительное оборудование, но оно имеет свой недостаток – лишний шум в процессе функционирования. Данная вытяжка лучше всего подходит для людей, которые предпочитают много готовить.

Воздуховод для вытяжки выглядит как система патрубков, обладающих герметичным соединением. Один конец соединен с техникой, а второй выходит в шахту или наружу сквозь отверстие в стене. В конструкцию могут входить специальные воздушные проветриватели, рекуператоры и вентиляторы.

Место для установки вытяжки напрямую зависит от нахождения вентиляционного отверстия. Чем больше будет длина трубопровода, тем выше потери в показателях мощности. С возрастанием количества изгибов отводящих труб тоже теряется эффективность. Также необходимо предусмотреть наличие антивозвратного клапана, который позволяет удерживать поток из общей системы вентиляции и предотвращать попадание воздушных масс из шахты.

Среди достоинств вытяжки следует отметить:

обеспечение качественного воздухообмена;
большое разнообразие моделей из разных ценовых категорий;
простота интеграции в интерьер;
существенный диапазон мощностей;
использование только многоразового фильтрационного прибора для грубой очистки, который не нужно часто менять, а достаточно только ухаживать за ним.

Комбинированный

Для большинства вытяжек предусмотрен комбинированный режим, когда оборудование можно подключать к воздуховоду или выбирать рециркуляционный метод. Зачастую режимы меняют со сменой сезонов. Для летнего времени больше подходит отвод воздушных масс, а зимой более актуальной является рециркуляция.

Принцип работы вытяжки

Обратим сразу внимание на то, как обычные обыватели разделяют этот прибор. Они считают, что кухонная вытяжка, фильтр для плиты и воздухоочиститель – это разные вещи. Как бы вы все это не называли, суть у них одна, то есть фильтровать поступающий воздух от плиты и делать его максимально чистым

Кстати, сами виды вытяжек для кухни сегодня присутствуют на рынке в большом ассортименте

Как бы вы все это не называли, суть у них одна, то есть фильтровать поступающий воздух от плиты и делать его максимально чистым. Кстати, сами виды вытяжек для кухни сегодня присутствуют на рынке в большом ассортименте.

Еще совсем недавно считалось, что вентиляция в квартире будет достаточной, чтобы обеспечить отвод загрязненного воздуха из кухни, ведь именно в этом помещении установлен один из выходов вентиляционной системы.

Но практика показала обратное. Эффективность такого отвода составляет всего лишь 50-60%. Остальное остается внутри кухни, а значит, внутри квартиры.

С этой проблемой может справиться только прибор, который будет установлен над плитой и будет улавливать загрязненный воздух. Современные кухонные вытяжки снабжаются вентиляторами, в некоторых моделях вмонтирован один, в некоторых два.

И обязательно установлены фильтры, которые несут на себе определенную нагрузку, поэтому их разделяют на:

Грубые;
Тонкие.

Оригинальная кухонная вытяжка

Грубая очистка воздуха

Ее основное предназначение – защита самого устройства от жировых отложений. Все дело в том, что жир и масла являются вязкими веществами.

Они на любой поверхности создают налеты, которые удалить сложно, если этим вовремя не заняться.

Поэтому без данных фильтров:

Воздухоочиститель прослужит не долго.
Потребуется постоянное и серьезное обслуживание и усилий с вашей стороны.

Тонкая очистка

А вот эти фильтры удаляют запах. Для этого используются так называемые угольные фильтры, в которых засыпан активированный уголь.

Многие обыватели, устанавливая вытяжку своими руками, считают, что чем больше фильтров тонкой очистки, тем лучше. Это заблуждение, потому что установленный с запасом фильтр повлияет на производительность всего устройства.

А чем меньше воздуха будет проходить через плотные слои угля, тем не эффективнее будет проводиться очистка.

А по мере загрязнений данный показатель будет только ухудшаться. К тому же это нагрузка на вентиляторы.

Типы установки бытовых вытяжных устройств

Воздухоочистители отличаются не только по принципу работы, но и по типам монтажа.

Плоские подвесные модели. Они представляют собой козырек и устанавливаются над плитой на стену. Устройство кухонной вытяжки такого типа не всегда достаточно производительно, но имеет разнообразный дизайн и небольшой размер.
Потолочные воздухоочистители. Крепятся они на потолок. Островные модели применимы только для больших и просторных помещений.
Встраиваемые модели. Монтируются внутрь шкафа, висящего над плитой. Самый компактный вид вытяжек. Они закрываются шкафом, что позволяет не переплачивать за дизайн.

У каждого типа есть свои возможности. Плоские подвесные модели отличаются интересным дизайном. Потолочные воздухоочистители более мощные.

Функции вытяжки на кухне

Вытяжка, которую можно увидеть на любой кухне – это простое устройство, и вне зависимости от цены и количества «наворотов» во всех вытяжках заложен один принцип действия.

Работа вытяжки на кухне

Вытяжка состоит из следующих элементов:

Металлический корпус;
Двигатель, который забирает поток воздуха (в некоторых моделях их может быть два);
Фильтры, очищающие поступающий воздух;
Лампа, которая служит для освещения рабочего места.

По статистике женщины проводят на кухне в процессе приготовления пищи более половины всего времени, на протяжении которого они находятся дома. И так как воздух на кухне, содержащий частицы жира и вредных продуктов сгорания, негативно влияет на здоровье, вытяжка просто необходима.

Полностью избавиться от посторонних примесей и запахов вытяжка не поможет, но без нее ситуация была бы катастрофической, и те, кому довелось вырасти в советских квартирах, могут вспомнить, что весь подъезд знал, когда соседи с первого этажа жарили рыбу. Много нюансов следует продумать на кухне для удобства, это касается и водосберегающих насадок на кран с которыми можно ознакомиться тут.

На видео – функции вытяжки на кухне:

Обратите внимание: считается, что в современных квартирах приточно-вытяжная вентиляция рассчитана на очистку воздуха путем его вытягивания в вентиляционную шахту. На практике этого не происходит, так как шахты очень быстро забиваются грязью и пылью, поэтому вытяжка – самый эффективный способ удалить частички гари и вредные вещества. Кстати, гофрированный трубоотвод вытяжки тоже выводит воздух в ту же шахту, но за счет сильного нагнетания

Также необходимо правильно выбрать воздуховод для вытяжки

Кстати, гофрированный трубоотвод вытяжки тоже выводит воздух в ту же шахту, но за счет сильного нагнетания. Также необходимо правильно выбрать воздуховод для вытяжки.

Но вытяжка вне зависимости от стоимости не будет работать эффективно, если ее мощности не хватит для работы в помещении определенного размера. Чтобы не ошибиться при выборе, Вы можете самостоятельно рассчитать, какой мощности достаточно для вашей кухни.

Для этого существует формула:

Q=12xSxH

H– высота кухни в метрах

S – площадь кухни

12 – коэффициент, указывающий на то, что в течение одного часа воздух в помещении должен полностью обновляться 12 раз (по санитарным нормам).

Как выбрать вытяжку для кухни: советы экспертов

По общепринятой классификации вытяжки для кухни делятся на два вида и отличаются типом подключения:

Проточные. Такие вытяжки нужно подключать к общей вентиляции, куда уходит отработанный воздух. Но некоторые модели могут не только отводить воздух, но и циркулировать его, т.е. перерабатывать и запускать обратно в кухню чистый воздух;
Циркуляционные. Не соединяются с вентиляцией, но при этом очищают воздух. Т.е. через установленные фильтры проходит грязный воздух, перерабатывается и возвращается в помещение. Такую вытяжку считают менее эффективной, во многом качество её работы определяют фильтры, которые нужно вовремя чистить и менять пользователю. Но это хороший вариант для тех кухонь, где нельзя соединить вытяжку с вентиляцией.

Фильтры бывают угольные и жироулавливающие:

Угольными чаще укомплектованы циркуляционные вытяжки, они способны реагировать на жир, дым, испарения, копать. Менять их нужно несколько раз в месяц, иначе засоряться и не будут выполнять свои функции.
Жироулавливающие стоят в проточных вытяжках. Они защищают саму вытяжку от жира, копоти, пыли. И представляют систему более грубой очистки, нежели угольные фильтры. Жировой фильтр меня не нужно, но не забывайте его снимать и чистить.

По типу конструкции вытяжки для кухни делятся на следующие виды:

Купольные. Своим видом – широкий зонт и труба, напоминают камин с дымоходом. Такие приборы нужно подключать к системе вентиляции, т.е. они проточные, стоят дороже, но выглядят привлекательно и могут стать яркой частью интерьера. Ещё один плюс – высокая производительность;
Скрытые. Прячутся в мебель и занимают немного места, что хорошо для маленького помещения. И всегда соединяются с воздуховодом. Разновидность встраиваемой вытяжки для кухни – телескопическая вытяжка, у неё такой же принцип работы, но есть выдвижная панель с фильтрами;
Плоские. Относятся к циркуляционным вытяжкам, т.е. не требуют соединения с вентиляцией. Стоят недорого и просто монтируются – нужно подвесить над варочной панелью;
Т-образные. Напоминают букву «Т» с плоским и широким основанием;
Коробчатые. Вытяжка для кухни в виде трубы или короба. Устанавливаются по островному типу.

Фильтр

В каждой вытяжке есть фильтры, которые и выполняют функции очистки воздуха. Таких фильтров в одной вытяжке может быть несколько, но бывает и так, что в разных вытяжках стоят разные типы фильтров. Давайте разберемся, какими они бывают и для чего служат.

Попадая в вытяжку, воздух в первую очередь проходит через жировые фильтры грубой очистки – именно на них оседает весь жир и большие частицы грязи. Такие фильтры бывают многоразовыми (их можно чистить) и одноразовыми: такие фильтры при окончательном загрязнении выбрасывают.

Жировые фильтры могут быть трех типов:

Алюминиевые. Это многоразовые фильтры, которые можно мыть в посудомоечной машине или вручную. Рекомендуется мыть такие фильтры раз в две недели. Его устройство очень простое: это лист алюминия с большим количеством отверстий, через которые проходит воздух;
Акриловые. Их также можно мыть в теплом мыльном растворе;
Флизелиновые или синтепоновые. Это одноразовые фильтры, которые меняются при проявлении спецзнаков на нижней их части. Такая система индикации позволяет не считать срок эксплуатации фильтра с точностью.

Казалось бы, такие фильтры грубой очистки достаточно выносливые и могут служить вечно, а если забыть их помыть – ничего особ страшного не случится. Но если для фильтра зарасти грязью не страшно, то для самой вытяжки это может грозить повышением нагрузки на двигатели, которые сквозь засорившиеся фильтры уже не могут эффективно втягивать воздух и начинают работать на пределе.

Очень важно следить за состоянием фильтров грубой очистки и вовремя обеспечивать им соответствующий уход. Во многих современных моделях с сенсорным управлением от человека даже не требуется регулярно проверять состояние фильтров: электроника сама отслеживает их состояние и предупреждает, когда подходит срок профилактики

Про встраиваемый телевизор для кухни можно прочитать в этом материале.

Жировые фильтры грубой очистки для вытяжки в кухни фильтров

Минуя эти первые ступени, поток воздуха попадает в фильтры тонкой очистки. Так называют угольные фильтры, которые не только удаляют мельчайшие частицы грязи, пыли и гари, но и способны устранить неприятные запахи и примеси газов. В таких фильтрах содержится активированный уголь, поэтому их еще называют сорбционными. Сорбция – это особе свойство веществ поглощать другие вещества, в данном случае уголь впитывает молекулы, которые создают запахи, а также микроскопические элементы, которые смогли свободно миновать фильтры грубой очистки.

Совет: фильтры тонкой очистки имеют достаточно сложное устройство, и ни отмыть, ни починить их самостоятельно нельзя. Алюминиевую решетку еще можно оттереть от жира своими руками, а вот угольные фильтры по истечении срока службы подлежат замене. Но некоторые умельцы их все же очищают и отмывают, используя грубую силу и моющие средства. Говорят, что так можно сэкономить, ведь после чистки фильтров вытяжка снова начинает «тянуть». Проблема в том, что если вытяжка рециркуляционная – она только это и будет делать, а «мертвый» уголь уже никак не будет проявлять свои сорбционные свойства, в результате один и тот же загрязненный воздух будет циркулировать по помещению.

Экономить на угольных фильтрах сегодня нет смысла, так как хватает их на относительно долгий срок. При средней загруженности угольный фильтр может прослужить от четырех до шести месяцев в зависимости от того, что Вы готовите, производителя самой вытяжки и от того, насколько эффективно работают фильтры грубой очистки. Стоят угольные фильтры от 500 до 1 600 рублей. Возможно вам будет интересна информация о встраиваемом мусорном ведре, ее можно прочитать здесь.

Функции вытяжки на кухне

Работа вытяжки на кухне

Вытяжка состоит из следующих элементов:

Металлический корпус;
Двигатель, который забирает поток воздуха (в некоторых моделях их может быть два);
Фильтры, очищающие поступающий воздух;
Лампа, которая служит для освещения рабочего места.

На видео – функции вытяжки на кухне:

Для этого существует формула:

Q=12xSxH

H– высота кухни в метрах

S – площадь кухни

Тип работы

При выборе вида вытяжного зонта необходимо учитывать наличие механизма выведения неприятного запаха и очищения воздуха. Данный фактор зависит от места его установки на кухне, а именно, есть ли возможность подключения к вентиляционной шахте или необходим другой способ выведения загрязненного воздуха. Существуют следующие типы вытяжек, используемых для любой кухни.

Стандартный или проточный тип вытяжного агрегата имеет механизм, позволяющий выводить загрязненный воздух в вентиляционный люк, или устанавливается специальный отвод на улицу. Отводной вариант не подходит для старых домов, где шахта уже очень загрязнена или не рассчитана на большие нагрузки. В данном случае даже мощный вытяжной агрегат не сможет качество очищать воздух: для него не будет свободного выхода. Данный тип вытяжной системы применяется, как правило, в купольных моделях вытяжного зонта.

Рециркуляционный тип используется как для встроенных, так и навесных агрегатов. Принцип действия таких устройств заключается в фильтрации воздуха. Пар и неприятные запахи поглощаются вытяжкой и проходят очищение через систему фильтров. Механизм предполагает два этапа: первый фильтр внутреннего резервуара притягивает тяжелые частицы (жир, копоть, гарь), а второй, угольный, очищает воздух, избавляя от неприятного запаха.

Комбинированные типы вытяжек сочетают работу 2-х режимов. Есть возможность переключать рециркуляционный механизм на отводной. Особенно большим преимуществом агрегат будет при эксплуатации в съемном жилье, когда существует вероятность частого переезда.

Типы конструкций вытяжных систем

Всего производители выделяют семь видов вытяжек:

подвесные;
купольные;
встраиваемые;
телескопические;
коробчатые;
островные;
угловые.

Самые распространенные – подвесные. Их любят из-за невысокой стоимости, универсального стиля и эргономичности. Подвесная модель компактна, ее можно установить открыто или спрятать за фасадами кухонного гарнитура. Крепится агрегат непосредственно над варочной поверхностью. В конструкции имеется мотор, фильтр, вентилятор и сменные картриджи.

Купольная модель монтируется над плитой, образуя своеобразный купол. Отличие от других вытяжек – высокая мощность и большая производительность. Используется на просторных кухнях в больших домах. Такой агрегат подключается к центральному вентиляционному каналу, поэтому считается наиболее экономичным: смена картриджей здесь не требуется.

Виды встраиваемых вытяжек активно применяют любители минималистичного дизайна, когда в интерьере нет ничего лишнего. Устройство монтируется в шкаф, который навешивается над плитой, и скрывается за его фасадами.

Телескопическая модель монтируется скрыто, но оснащается выдвижной панелью, увеличивающей рабочую площадь агрегата.

Угловой вариант используется при нестандартной планировке, когда плита или варочная панель устанавливается в углу комнаты. По конструкции угловая техника может быть встраиваемой или открытой.

Вытяжной прибор Т-образного типа чаще всего устанавливают счастливые обладатели островных кухонь, где плита установлена на так называемом “острове”. Но также Т-образная вытяжка может крепиться к стене или воздуховоду, непосредственно над плитой или около нее. Как и купольная модель, островной агрегат подсоединяется к центральной вентиляции и имеет высокую мощность.

Коробчатый агрегат внешне напоминает короб или трубу, устанавливается над “островом”. Отлично подойдет для интерьера в стиле модерн, минимализм и хай-тек.

Виды вытяжек по способу управления

Весь широкий спектр выбора вытяжных систем от разных производителей имеет всего три способа управления:

сенсорный;
кнопочный;
механический (слайдерный).

Вытяжка с электронным управлением может автоматически включаться во время готовки. Модель имеет на панели псевдо-сенсорные кнопки, которые активируются легким нажатием.

При нажатии они остаются в таком же положении, не утапливаются, как стандартные кнопки, а лишь издают тихий щелчок. Сама панель управления имеет световое табло. Сенсорная разновидность электронной модели оснащена световыми индикаторами.

Агрегаты с кнопочным типом управления имеют на панели стандартные кнопки, которые могут отличаться по дизайну, в зависимости от модели. При нажатии (утапливании) соответствующей кнопки, активируется нужная функция. Индикаторов или дисплея такие агрегаты не имеют.

Механический тип управления еще называют слайдерный. На панели управления находятся рычаги-переключатели слайдерного типа с ползунковым механизмом.

Типы конструкции вытяжек

В зависимости от конструкционных особенностей, места крепления и формы вытяжки делятся на несколько групп:

традиционная;
встраиваемая;
купольная.

Традиционные вытяжки

Самый простой вариант вытяжки и, как правило, самый дешевый. Такие модели крепятся к стене над плитой. Большинство работают в режиме рециркуляции воздуха, но есть и проточные вытяжки. В последнем случае необходимо соединять их гофрошлангом с вентиляционным каналом, что не придает кухне стиля. Именно поэтому такой шланг стараются спрятать короб или за кухонными шкафами. Циркуляционные вытяжки этого типа отличаются более низкой ценой, но помните, что придется тратиться на фильтры.

Встраиваемые вытяжки

Это более функциональный вариант, который не бросается в глаза и никаким образом не способен испортить интерьер. Монтируют такую вытяжку над плитой в навесной шкафчик. Многие модели оснащены выдвижной панелью, с помощью которой можно увеличивать поверхность вытяжки и, соответственно, увеличивать ее производительность. В плане цены такие вытяжки не намного дороже традиционных, поэтому лучше отдать предпочтение такому варианту, особенно если вы покупаете устройство вместе с кухонной мебелью.

Отдельно стоит отметить те встраиваемые вытяжки, которые монтируются в столешницу, а заборная часть у них, как правило, выдвижная. Такие модели стоят недешево и, к тому же, отнимают полезную площадь в рабочей зоне кухни, что критично для небольших помещений. Для просторных кухонь это не такой уж минус, ведь у моделей есть весомое преимущество – смелый дизайн, которые не портит, а украшает любую кухню. Тем более, такие устройства способны уловить все загрязнения еще до того, как они поднимутся наверх.

Купольные вытяжки

Такие модели способны более эффективно улавливать все загрязнения. Они могут быть таких видов:

каминные;
островные;
угловые.

Каминные вытяжки получили название за счет своей формы, напоминающей вытяжную систему камина. Они достаточно большие, часто имеют замысловатый дизайн, причем часто именно дизайн, а не технические параметры, и увеличивает цену на конкретную модель.

Островная вытяжка может крепиться в совершенно любой части кухни, необязательно у стены. Монтируется она с помощью потолочного крепления и станет идеальным вариантом для просторной кухни, где рабочая зона расположена в центре кухни, например, на острове. Цена на такие модели не отличается демократичностью, зато в плане производительности и дизайна они одни из лучших.

Угловая вытяжка отличается формой корпуса, которая позволяет установить ее в углу кухни. Такие модели идеальны, когда помещение не располагает большой площадью, и достойных альтернатив нет. Вытяжки данного типа нормально справляются со своими задачами, но представлены в небольшом ассортименте.