Назначение
В погребах могут храниться самые разные продукты, и потому подход к их организации нельзя делать универсальным. Чаще всего в российских условиях такие накопители используются для хранения овощей и заготовок на зиму. Даже самые крупные бытовые холодильники не могут обеспечить той же вместимости. Кроме того, подземный запас самой природой удерживается в пригодном состоянии, не расходует электричества и почти не нуждается в уходе.
В автономном сооружении проще всего добиться достаточного простора и сформировать качественную вентиляцию
Немаловажное значение при освоении нового участка имеет и то, что отдельно стоящий погреб может быть использован как украшение окружающего пространства. Подземный блок чаще всего разделяется на сектора, в каждом из которых раскладываются определенные овощи
Также оборудуются настенные полки. В так называемую погребницу (находящуюся над землей часть строения) входят дверь, ведущий вниз люк, крыша, стены и тамбурный отсек.
Вместе с овощами можно хранить также домашние консервы и алкогольные напитки. Микроклимат качественно построенного погреба вполне позволяет это сделать. Но все же чаще винный погреб выделяется особо, потому что у него есть своя специфика. В основном, подобные сооружения делаются в домах, даже иногда в городских квартирах. Это вполне понятно: мало кто захочет идти или даже ехать далеко ради одного-двух бокалов вина.
Учитывая предназначение подобного погреба, его в основном делают при помощи профессиональных дизайнеров. Гармоничное и комфортабельное исполнение позволяет добиться оптимальной атмосферы внутри. При этом специалисты могут дать рекомендации и по режимам хранения благородных напитков. Домашние винные погреба стараются разбивать на сектора по функциональному назначению:
- участок для хранения;
- дегустационный блок;
- место для отдыха.
Массивная мебель из дерева становится оптимальным оформительским решением. В обстановке чаще всего доминируют изысканные темные цвета. Шкафам и стеллажам стараются придать необычную внешнюю форму, чтобы создать ощущение оригинального и тщательно продуманного пространства.
Для акцентирования отдельных мест часто применяют неоновую подсветку. Широко распространенная стилистика кантри как будто перемещает владельцев погреба на несколько веков назад. Довольно часто встречается и оформление в стиле модерн, где преобладают стеклянные и металлические поверхности.
Наилучшим типом почв считаются глинистые породы, они весьма плотные и пропускают минимум влаги. Песчаные грунты обязательно уплотняются, в идеале перекрываются слоем бетона. Когда есть определенные материальные средства, правильнее будет строить погреб для овощей из кирпича либо натурального камня. Это и долговечнее, и лучше для продуктов по создаваемому микроклимату.
Сократить приток теплого воздуха в летнее время можно, оборудовав вход с северной стены. Утепление стен и кровли строго обязательно. Объем помещения рассчитывается заблаговременно, при этом учитывается сразу три соображения:
- размещение всего, что нужно хранить;
- свободная расстановка овощей и другого продовольствия;
- резервирование свободного места для прохода и различных работ.
Поскольку погреб с хранящимися в нем овощами становится крайне притягателен для грызунов, при выборе методов теплоизоляции и гидроизоляции нужно выбирать решения, которые устойчивы к нападениям этих животных. Обязательно проводится обработка для защиты от микроскопических грибков. Если при помощи утепления стен и кровли не удается добиться оптимальной температуры внутри, рекомендуется утеплять еще и пол. Сделать хранение овощей, корнеплодов удобнее можно при помощи ящиков. Не обязательно покупать их в готовом виде, точно такие же изделия легко изготавливаются своими руками.
Расставлять контейнеры и другие емкости следует с некоторым разрывом друг от друга. Это усилит циркуляцию воздуха и не позволит продуктам гнить.
Помещения для овощей и фруктов, если только есть возможность, оборудуют отдельно друг от друга. Но чаще всего такого шанса нет, и потому их просто удаляют максимально в рамках одного погреба.
Особенности
Подавляющее большинство людей думает, что погреб – это такое место просто под землей, где что-то хранится. И от подвала отличие только в названии да в некоторых деталях оформления. На самом деле разница есть, и немалая. Так, в погребах часто хранят:
- домашние консервные заготовки;
- овощи;
- фрукты;
- вина собственного изготовления;
- все остальное, что должно храниться при температуре от 10 до 14 градусов.
Есть и другой вид погреба – с температурой от 8 до 10 градусов. Он не предназначен для длительного хранения овощного урожая, зато как склад картофеля подходит идеально
Что немаловажно, если подвал всегда располагается под какой-либо наземной постройкой, то погреб может быть и автономно расположенным сооружением. Кроме того, он не всегда бывает полностью заглублен, встречаются даже поверхностные версии
Потому защита от скопления подземных вод обеспечена полностью.
Наибольшая высота стен погребов ограничена 190 см. В подвальных помещениях такая высота только начинает их перечень размеров и приемлема исключительно под овощехранилища. При организации технического этажа постройка должна достигать по меньшей мере 220 см. А полноценный жилой подвал вообще требует сделать дистанцию между полом и потолком самое меньшее 2,5 м.
Окончательно определиться с целевым предназначением постройки нужно еще до начала работ, только тогда получится выполнить все как следует. В зависимости от предназначения помещения определяется перечень необходимых мер по гидроизоляции и утеплению. Кроме того, определив величину пространства, легко выяснить, что именно разместится в подземном сооружении. Погреб отличается от подвала и по функции стен, потому что их ключевая задача – ограждение. Благодаря этим стенам котлован не осыпается, а внутрь не проникает вредоносная влага.
Технология монтажа погреба
До начала работ участок, на котором планируется размещение погреба, необходимо очистить от мусора. Также делается разметка по краю ямы для корпуса. Верхний плодородный слой почвы снимается и убирается в сторону. После этого можно приступать к выкапыванию котлована глубиной 2,5 метра.
Края котлована должны быть вертикальными, чтобы контейнер свободно вошел в него и не застрял. На дно с целью недопущения его деформации из-за проседания почвы кладется бетонная плита размером на 50 см больше, чем дно погреба. Вместо бетонной плиты можно сделать стяжку. При этом следует учесть, что поверхность фундамента должна быть ровной, иначе в местах выступов возможно повреждение контейнера.
Далее на бетонную основу укладываются два троса на расстоянии 40-50 см от края. Устройства натягивания тросов должны быть размещены с учетом возможности их использования после спуска погреба на место.
Между установленным погребом и краями котлована должно быть расстояние не менее 25 см со всех сторон. После установки тросы натягиваются и укладываются в специальные пазы для них. На верхнюю часть контейнера укладываются гидроизоляционные материалы с отверстием для горловины.
После этого погреб засыпается грунтом со всех сторон. При этом необходимо учитывать просадку грунта. Так, при использовании в качестве заполнителя песка, просадка будет минимальной. Если использовать землю, то через некоторое время необходимо досыпать ее на просевшие места. Делать это нужно до прекращения проседания грунта.
Если пассивной вентиляции будет недостаточно, всегда можно добавить в нее активные элементы – вентиляторы, которые обеспечат необходимую скорость потока воздуха. При этом до установки активной вентиляции следует учесть дополнительный расход электроэнергии и оценить реальную необходимость в этом.
Сверху на погреб необходимо проложить теплоизоляцию для создания теплового барьера между верхними грунтами, которые могут сильно нагреваться на солнце, и поверхностью самого контейнера. Для этой цели вполне подойдут и листы пенопласта, который является отличным теплоизоляционным материалом и не подвержен коррозии.
Бесшовная технология производства позволяет использовать погреб в местах с высоким уровнем грунтовых вод, где возможны сезонные подтопления.
Планируя установку погреба, нужно оценить возможность подъезда к месту спецтехники, например кранов, которые могут понадобиться для установки бетонных плит и самого контейнера весом около 600 кг. При этом никаких требований по месту расположения, кроме технических возможностей осуществить установку, не существует. Таким образом, его можно разместить как на открытом земельном участке, так и в виде подвала строящегося дома.
После монтажа конструкции устанавливают остальные элементы и проводку освещения, полки для размещения продуктов. При этом количество полок и их расположение можно изменять в некоторых пределах.
Выбирая погреб Tingard, владелец обеспечит себя надежным местом для всесезонного хранения продуктов. Высококачественные материалы обеспечат отсутствие посторонних запахов, герметичность и долговечность изделия. Безусловной гарантией надежности погребов Tingard являются многочисленные положительные отзывы покупателей.
Монтаж погреба Тингер — в следующем видео.
Виды
Форма погреба играет не последнюю роль, потому что она прямо влияет на его практические характеристики. Энтузиасты часто используют круглый тип помещения, отталкиваясь при определении параметров от:
- необходимых площадей и объемов;
- прочности конструкции;
- температурно-влажностного режима;
- срока службы.
Большинство строителей по традиции отдают предпочтение прямоугольнику или его разновидности – квадрату. Второй вариант минимум на 5% экономичнее прямоугольного исполнения по расходу материалов. Но в погребе, оформленном как прямоугольник, легче смонтировать полки, поставить стеллажи и малоподвижные емкости. Круглые варианты на самом деле не менее традиционны. Именно их веками строили в прошлом, потому что есть сразу несколько преимуществ:
- способность переносить более сильное давление грунтовых масс;
- сокращение потребности в материалах на 10-12% по сравнению даже с квадратом;
- исключение углов облегчает поддержание необходимой температуры и влажности;
- упрощенная конструкция строится легче и быстрее.
Схема после выбора геометрической формы должна характеризовать внутренний диаметр, особенность выхода и высоту постройки. Сооружения с боковым входом предпочтительны, потому что они позволяют удобнее вносить значительное количество запасов.
Встраиваемая лестница с тщательно подобранным углом наклона позволяет использовать погреб ежедневно без лишних проблем. Оптимальное качество и длительный период службы полностью оправдывают повышенные затраты на строительство хранилища с боковым входом. Такое сооружение может встать как под домом, так и непосредственно рядом с жилищем, под прикрытием навеса.
Конструкция с входом сбоку может быть размещена на совершенно открытом месте, ее легко превратить в один из объектов ландшафтного дизайна.
Внимание при выборе любой формы следует уделять функциональности внутренней отделки. Верхний вход выбирают по большей части по традиции, чтобы попадать в погреб непосредственно из дома
Впрочем, никто не может запретить оборудовать хранилище двумя видами проходов одновременно.
Обустройство
Но даже солидно вентилируемый погреб, спроектированный как следует, необходимо дополнительно обустраивать. При расположении стеллажей и других конструкций рекомендуется выделять три ключевых участка:
- фруктовый;
- картофельный;
- овощной.
Подбирая, какую высоту полок использовать, нужно ориентироваться на необходимые габариты банок или иной тары. Когда погреб имеет ширину по крайней мере 200 см, можно ставить стеллажи по одной и по другой стороне. При этом следует оставлять проход минимум 90 см. Чтобы избежать прогиба полок под нагрузкой, каждую из них делают не длиннее 70 см. Стеллажи чаще всего делают 190 см по высоте, но в любом случае тут ориентируются на высоту конструкции.
Если есть уверенность в том что погреб будет сухим всегда, можно смело использовать деревянный брус для полок. Типичное сечение – 10х10 см. Горизонтальные линии связи в стеллажах делают из досок толщиной 30-40 мм. Продольные связи делают из брусков шириной 80-100 мм, длина их равна либо общей длине стеллажа, либо длине единичной секции. Как и в других сырых местах, деревянные детали нужно тщательно обработать антисептическими препаратами.
Иногда пароизоляция погреба не проводится, вместо нее монтируется осушающее воздух устройство. Приготовление ящиков под овощи также подразумевает применение бруса и доски. Делать тару под фрукты слишком большой не следует, максимум – 600х400х300 мм. Нельзя, чтобы деревянные и бетонные поверхности соприкасались между собой. Непременной чертой хорошего погреба является и качественное освещение. Максимальное напряжение в электросети допускается 42 В. Разрешен монтаж проводки в открытом исполнении без роликов и изоляторов. Для замаскированного монтажа нецелесообразно применение стальных труб тоньше 0,2 см.
Сравнение с другими видами хранилищ
Пластиковый погреб значительно отличается от других емкостей для пищевых продуктов. В отличие от металлических его не нужно на протяжении всего срока эксплуатации красить и обрабатывать гидроизоляционными материалами, так как пластик не ржавеет. Кессоны из металла не прослужат и 50 лет из-за коррозии.
От аналогичных пластиковых хранилищ Тингард отличается тем, что не имеет шов. Более дешевые модели склеиваются из листов, поэтому они не могут быть 100 % герметичными. Через время в швах может появиться течь. Для установки дешевых изделий необходимо делать песчано-цементную засыпку и обустраивать опалубку. Иначе они повредятся под давлением грунта и грунтовых вод.
Технология монтажа
Участок, на котором будет размещаться погреб Тингард, расчищается от мусора. Делается разметка 250х250 см, эти параметры могут быть другими в зависимости от требований покупателя или условий. Минимальные габариты ямы – 190х250 см.
Пошаговая инструкция:
- По разметке снимается верхний плодородный слой земли и откладывается в сторону.
- Выкапывается котлован глубиной 2,5 м.
- Дно выравнивается и утрамбовывается.
- Устанавливается бетонная плита или заливается стяжка, делают на 50 см шире, чем кессон. Поверхность фундамента должна быть ровной. Отклонения (впадины или подъемы) – не больше 3 мм.
- На основу из бетона укладываются 2 металлических троса на расстоянии 30-40 см от краев. Устройства для натягивания должны располагаться так, чтобы после размещения погреба ими можно было легко воспользоваться.
- Разгружается и устанавливается хранилище. Выравнивается на бетоне так, чтобы между стенками и краями плиты было расстоянии 25 см со всех сторон. Натягиваются тросы, укладывают их в специальные пазы для крепления, после чего затягивают.
- Сверху накрывается гидроизоляционным материалом, в котором прорезаются отверстия для вентиляционной системы.
- Засыпается грунтом, уплотняется.
- Как только открытой осталась верхняя часть емкости, начинают монтировать вентиляцию.
- Укладывается плодородный слой почвы.
Чтобы внутрь не залетали насекомые, вентиляционные трубы снаружи закрывают москитной сеткой. Люк для входа должен быть хорошо заметен в любое время суток, не рекомендуется его загораживать.
Стоимость
Купить Тингард можно по разным ценам. В первую очередь расценки зависят от габаритов, также влияет комплектация и степень сложности установки.
| Марка | Размеры, мм (без учета горловины) | Размер горловины, мм | Цена, рубли | |
| Тингард | 1500 | 1500х1500х1900 | 700х800х500 | 100000 |
| 1900 | 1900х1900х2100 | 150000 | ||
| 2500 | 2400х1900х2100 | 180000 | ||
| Стоимость монтажа под ключ | ||||
| Tingard | 1500 | 51000 | ||
| 1900 | 62000 | |||
| 2500 | 75000 |
В стоимость установки с использованием специальной техники входят следующие работы:
- рытье котлована;
- изготовление бетонной плиты на дне ямы;
- размещение и закрепление кессона;
- засыпка грунтом;
- теплоизоляция снаружи.
Дополнительно необходимо приобрести комплект для якорения: 2 талрепа, 8 зажимов и 2 троса. Монтаж может быть произведен компанией вручную. Цена в этом случае рассчитывается индивидуально.
Погреб от Тингард перевозится любым видом автомобильного транспорта. При перевозке груз должен быть надежно закреплен. При загрузке и разгрузке следует использовать только мягкие стропы из синтетического материала. Хранить пластиковую емкость можно на улице под навесом, на складе или в других аналогичных помещениях. Минимальное расстояние от источников нагрева должно составлять 3 метра.
Установка пластикового погреба Тингард
Подробно распишу процесс установки пластикового погреба, как это делали мы.
Как копать котлован для погреба
Первым делом что мы сделали — это очистили площадку под установку погреба, сняли верхний плодородный грунт. Далее загнали на участок мини-экскаватор и начали копать котлован под погреб.
Периметр котлована был из расчета:
- пластиковый погреб размером 1900*1900*2600
- бетонная плита под погреба 3000*2000
Необходимо чтобы плита торчала на 30 см с каждой стороны, в нашем случае так не получилось, но и грунтовой воды на участке нет, и вряд ли Тингард у нас всплывет. И да, бетонная плита — предназначена для якорения пластикового погреба, чтобы он не всплыл, так как он будет пустой и в сложных условиях без плиты его просто выдавит.
После того как выкопали котлован мы выровняли дно котлована по уровню.
После того как выкопали котлован, мы заложили тросы в пластиковой оболочке и опустили на них бетонную плиту.
Опускаем погреб в котлован
Небольшой недостаток погреба Тингард — это отсутствие специальных крюков или петлей за которые его можно было бы поднимать. Нам понадобилось несколько толстых крепких ремней чтобы поднять погреб, а он весит ни много не мало 570 кг.
Когда погреб установлен и выровнен по уровню, необходимо скрепить концы троса и жестко привязать погреб к бетонной плите крепежами.
Как закопать погреб
Теперь можно начинать закапывать погреб. Один момент — пластиковые погреба Тингард можно закапывать любым грунтом. Единственное надо понимать, что если закапывать песком то будет минимальная последующая усадка, другие грунты будут годами просаживаться и вам придется подкидывать землю в образовавшиеся ямы по периметру погреба.
Утепление погреба
Вообще достаточно проложить сверху вспененный полиэтилен, он идет в рулонах, но мы дополнительно проложили 2 слоя пеноплекса. Так же утеплили горловину. Установили вытяжку из канализационных труб. Трубы идут в комплекте с погребом.
После утепления засыпаем грунтом и выравниваем поверхность.
Вот так выглядит установленный пластиковый погреб, после он зарастет травой и скорее всего не будет видно горловину погреба, я бы сделал над погребом кабинку где можно снимать обувь, почему? Смотрите ниже.
Внутреннее устройство погреба
А вот почему нужна кабинка. В данном погребе чище чем у некоторых в квартире или в доме. В такой погреб кроме как босиком, в носках, в чистой обуви больше ни в чем заходить нельзя. Чистота и комфорт просто поражает. Просто смотрим…
Погреб TINGARD обладает рядом преимуществ:
- Погреб изготовлен из пищевого пластика, который не имеет запаха и экологически безопасен
- Герметичная цельнолитая конструкция исключает проникновение воды. Это особо ценное качество при использовании в любых местностях, где в подвальные помещения постоянно приходит талая или дождевая вода.
- В погреб TINGARD не могут проникнуть грызуны и насекомые.
- В них не бывает плесени, грибков, нет окисления и коррозии.
- Есть возможность регулировать влажность и температуру за счет приточно-вытяжной вентиляции. Эти параметры удобно контролировать с помощью встроенной метеостанции. Такие условия гарантируют полную сохранность консервированных продуктов в течении нескольких лет и свежих овощей в течении сезона хранения.
Из-за герметичности в нем возможно появление только конденсатной влаги. Но оптимальную влажность воздуха позволяет поддерживать система вентиляции. Вытяжная труба располагается в верхней части погреба. Приточная расположена внизу, на высоте 50 см от пола в углу погреба.
За счет такой вентиляции весь объем воздуха в погребе меняется на свежий в течении короткого времени. Продуманная система вентиляции обеспечивает условия хранения, как в современных холодильниках. В сильные морозы при необходимости трубы вентиляции можно на время закрыть.
При эксплуатации погреб TINGARD расходует электроэнергию только на освещения экономной светодиодной лампочкой во время посещения.
Пол в погребе TINGARD выполнен из дерева, что улучшает микроклимат. Для входа предусмотрена прочная лестница с несущими конструкциями из металла и удобными деревянными ступенями большой площади.
Погреб TINGARD уже оборудован вместительными полками. которые помогают рационально использовать полезную площадь.
Ввиду комплектации всем необходимым, использовать хранилище можно сразу после монтажа.
Как дополнительную комплектацию можно приобрести овощные контейнеры и винные стеллажи.
Погреб TINGARD может быть смонтирован в любом месте, независимо от уровня грунтовых вод. Стены выдерживают расчетную нагрузку в 8 тонн, потому короб не деформируется при сдавливании. Не требуется профилактическое обслуживание и ремонт.
Как сделать своими руками?
Согласно современным требованиям, считается правильно сделать вентиляцию с двумя трубами. На 1 кв. м подземного пространства должно приходиться 26 см2 воздушного канала. Но естественной продувки не всегда бывает достаточно. Приточный воздуховод располагается всегда так, чтобы исключить заполнение снегом и льдом. Открытый фрагмент ставится на 400-600 мм выше пола. Противоположный конец, когда труба пройдет через все перекрытия, поднимается над крышей погреба на 0,8 м.
Применение задвижек (шиберов) позволяет обезопасить вытяжку от промерзания и движения сквозняков. Чаще всего вентиляторы монтируют в вытяжном канале, он обеспечивает искусственное разрежение. Если погреб очень сложен по своей форме, рекомендуется оснащать вентилятором также и вводной канал. Когда используется лишь приток, а вытяжка обеспечивается через люк, диаметр ввода наращивают дополнительно. Чтобы работа пошагово дала хороший результат, не стоит ставить ввод и вывод для воздуха рядом друг с другом, это попросту не позволит добиться хорошего проветривания.
